Bar Postiguillo
Ensaladas y Tapas Frías Tapa 1/2 Plato
1. Mixta (Lechuga, tomate, cebolla, maíz, espárrago, atún y huevo duro) 8,00
2. Tomate aliñado con ajito y atún 8,00
3. Salmorejo (Atún, huevo, jamón) 4,50
4. Ensaladilla de la casa 4,50 9,00 13,00
5. Aguacate relleno (lechuga, pollo, maíz y langostino) 4,50 13,00
Plancha
6. Pechuga de pollo 4,50 9,00 13,00
7. Solomillo al whisky o al mojo picón 4,50 9,00 13,00
8. Alcachofas 4,50 9,00 13,00
Fritos
9. Adobo sevillano 9,00 12,50
10. Tortillitas de camarón 4,50 9,00 12,50
11. Chocos 9,00 12,50
12. Lagrimitas de pollo con alioli o barbacoa 9,00 12,50
13. Bastones de berenjena mozárabes 4,50 13,00
14. Camembert frito relleno de langostino 4,50 13,00
15. Croquetas de jamón 4,50 13,00
16. Croquetas de cola de toro 9,00 13,00
17. Flamenquín casero 4,50 13,00
Sugerencias
18. Carrillada en salsa 9,00 13,00
19. Cola de Toro en salsa 14,50
20. Queso de cabra horneado con miel 4,50 9,00 13,00
21. Tortilla de patatas en salsa del chef 4,50 9,00 13,00
22. Tosta de sardina ahumada con crema de aguacate y salsa de mostaza y miel 4,50 13,00
23. Magret de pato con mermelada de tomate 16,00
24. Tataki de atún 10,00 14,00

25. Bacalao confitado con patatas panaderas

y crema de pimientos

4,50 9,00 13,00
Huevos y revueltos Plato
26. Huevos estrellados con jamón y pimientos
del piquillo
12,50
27. Revuelto de setas, langostinos y jamón 12,50
Platos
28. Langostinos al ajillo 13,00
29. Chanquetes con huevo, pimientos y jamón 12,50
30. Lubina a la espalda 12,50
31. Rejo de pulpo a la plancha y parmentier de patata 17,00
Carnes
32. Presa a la brasa 16,00
33. Solomillo de ternera 18,50
34. Parrillada de cerdo ibérico 25
Chacinas 60g 100g
35. Queso viejo de oveja 11,50 16,50
36. Salchichón ibérico de bellota 11,50 16,50
37. Chorizo ibérico de bellota 11,50 16,50
38. Jamón ibérico de bellota 13,00 19,00
39. Caña de lomo ibérica de bellota 13,00 19,00
40. Variado de chacinas 19,00
Postre
41. Vasitos de Tartas variadas (Oreo, Pistacho, 3 chocolates, Queso y frambuesa, Kinder, Ferrero Rocher, Leche merengada y limón, Galleta) 4,60
42. Coulant de chocolate y helado de vainilla 6
43. Torrija brioche con helado de vainilla 6
44. Tarta de queso manchego 5,50
Otros Vaso Jarra
45. Gazpacho 3,20 12,50
46. Sangría 3,50 13
47. Sangría de cava 18
48. Aceitunas 3
49. Pan y picos 1,20
50. Salsa extra 0,70
Precios en € 10% de IVA incluido
Salads and Cold tapas Tapa 1/2 Plate
1. Mixed (lettuce, tomato, onion, sweetcorn, asparagus, tuna and boiled egg) 8,00
2. Dressed tomatoes with garlic and tuna 8,00
3. Salmorejo (cold tomato soup served with tuna, boiled egg and Iberian ham) 4,50
4. Potato salad “Ensaladilla” 4,50 9,00 13,00
5. Stuffed avocado (lettuce, chicken, corn, prawn) 4,50 13,00
Grilled
6. Chicken breast 4,50 9,00 13,00
7. Pork fillet with a whisky or mojo sauce 4,50 9,00 13,00
8. Artichokes 4,50 9,00 13,00
Fried
9. Sevillian adobo (marinated dogfish) 9,00 12,50
10. Crispy shrimp fritters 4,50 9,00 12,50
11. Cuttlefish 9,00 12,50
12. Chicken strips with barbecue sauce or ali-oli (garlic mayonnaise) 9,00 12,50
13. Aubergine sticks (fried strips with honey and Moroccan spices) 4,50 13,00
14. Fried camembert stuffed with langoustines 4,50 13,00
15. Cured ham croquettes 4,50 13,00
16. Oxtail croquettes 9,00 13,00
17. “Flamenquín” (Breaded meat and ham roll) 4,50 13,00
Suggestions
18. Spanish style pork cheeks 9,00 13,00
19. Oxtail in sauce 14,50
20. Baked goats cheese with honey 4,50 9,00 13,00
21. Spanish omelette with the chef ’s sauce 4,50 9,00 13,00
22. Toasted bread with smoked sardine, avocado cream and honey mustard sauce 4,50 13,00
23. Duck magret with tomato jam 16,00
24. Tuna tataki 10,00 14,00
25. Confited cod with baked potatoes and red pepper cream 4,50 9,00 13,00
Eggs and Stir fries Plato
26. Fried eggs with Iberian ham and piquillo peppers 12,50
27. Stir fry with mushrooms,langoustines, Iberian ham 12,50
Plates
28. Garlic Langoustines 13,00
29. Fried whitebait with egg, pepper and Iberian ham 12,50
30. Butterfly seabass 12,50
31. Grilled octopus with a potato parmentier 17,00
Meats
32. Grilled pork shoulder fillet (“presa”) 16,00
33. Fillet steak 18,50
34. Barbecue of Iberian pork cuts 25
Charcuterie (Cold cuts) 60g 100g
35. Cured sheep cheese 11,50 16,50
36. Acorn-fed Iberian peperoni 11,50 16,50
37. Acorn-fed Iberian sausage 11,50 16,50
38. Acord-fed Iberian ham 13,00 19,00
39. Acorn-fed cured Iberian pork loin 13,00 19,00
40. Variety of cured meats 19,00
Dessert
41. Cup of cake – Oreo, Pistachio, 3 chocolate, Cheesecake and berries, Kinder, Ferrero Rocher (hazelnut bonbon), Meringue milk and lemon, Biscoff 4,60
42. Chocolat fondant cake and vanilla ice cream 6
43. ‘Torrija’ (French toast) with vanilla ice cream 6
44. Manchego cheese cake 5,50
Others Glass Jug
45. Gazpacho (cold vegetables soup) 3,20 12,50
46. Sangría 3,50 13
47. Cava Sangría 18
48. Olives 3
49. Bread and breadsticks 1,20
50. Extra sauce 0,70
Prices in € 10% VAT included
Insalate e Antipasti fredde Tapa 1/2 Piatto
1. Mista (lattuga, pomodoro, cipolla, mais, asparagi, tonno e uova sode) 8,00
2. Pomodoro condito con aglio e tonno 8,00
3. Salmorejo (zuppa fredda a base di pomodoro e pane con uova, tonno e prosciutto crudo) 4,50
4. Insalata russa “Ensaladilla” 4,50 9,00 13,00
5. Avocado ripieno (lattuga, pollo, mais, gamberi) 4,50 13,00
Piastra
6. Petto di pollo 4,50 9,00 13,00
7. Filetto di maiale al whisky | al mojo picón 4,50 13,00
8. Carciofi 4,50 9,00 13,00
Fritture
9. Adobo (tocchetti di verdesca marinati) 9,00 12,50
10. Fritelle di gamberetti 4,50 9,00 12,50
11. Calamari 9,00 12,50
12. Finger di pollo con salsa barbecue o aioli (tocchetti di pollo impanati) 9,00 12,50
13. Bastoncini di melanzana in stile Mozárabe (conditi con miele e spezie) 4,50 13,00
14. Camembert fritto ripieno di gamberoni 4,50 13,00
15. Crocchette al prosciutto 4,50 13,00
16. Crocchette alla coda di toro 9,00 13,00
17. Flamenquín casereccio (involtino di carne e prosciutto crudo impanato) 4,50 13,00
Suggerimenti della casa

18. Guancia del maiale in salsa

9,00 13,00
19. Coda di toro in salsa 14,50
20. Formaggio caprino cotto al forno con miele 4,50 9,00 13,00
21. Frittata a base di patate con salsa dello chef 4,50 9,00 13,00
22. Pane tostato con sardina affumicata, crema di avocado e salsa di senape al miele 4,50 13,00
23. Magret d’anatra con marmellata di pomodoro 16,00
24. Tataki di tonno 10,00 14,00
25. Baccalà confit con patate al forno e crema di peperoni rossi 4,50 9,00 13,00
Uova & Co Piatto
26. Uova fritte con prosciutto crudo e pimientos del piquillo (peperone tipico del nord della Spagna) 12,50
27. Uova strapazzate con funghi, gamberoni e prosciutto 12,50
Piatti
28. Gamberoni con aglio e prezzemolo 13,00
29. Bianchetti fritti con uova, peperoni e prosciutto 12,50
30. Branzino “a la espalda” (eviscerato e aperto a libro) 12,50
31. Polpo alla griglia con parmentier di patate 17,00
Carni
32. Presa (taglio dal collo del maiale) 16,00
33. Filetto di vitello 18,50
34. Grigliata di maiale iberico 25
Insaccati da maiale iberico 60g 100g
35. Formaggio di pecora stagionato 11,50 16,50
36. Salame 11,50 16,50
37. Salsiccia 11,50 16,50
38. Prosciutto crudo 13,00 19,00
39. Coppa 13,00 19,00
40. Insaccati vari 19,00
Dolci
41. Vasetto di Torta – Pistacchio, 3 Cioccolati, Meringa al latte e limone, Oreo, Ferrero Rocher (bonbon alla nocciola), Cheesecake al lampone, Biscotti, Kinder 4,60
42. Sofiatto al cioccolato con gelato alla vaniglia 6
43. ‘Torrija’ (toast alla francese) con gelato alla vaniglia 6
44. Torta di formaggio manchego 5,50
Altre delizie Bicchiere Caraffa
45. Gazpacho (zuppa fredda a base di verdure crude) 3,20 12,50
46. Sangría 3,50 13
47. Sangría di Cava 18
48. Olive 3
49. Pane e picos (simili piccolo grissini) 1,20
50. Salsa extra 0,70
Prezzi in € 10% IVA inclusa
Salades et Tapas froides Tapa 1/2 Assiette
1. Mixte (laitue, tomate, oignon, maïs, asperges, thon et œuf dur) 8,00
2. Tomate assaisonnée a l’ail et thon 8,00
3. Salmorejo (thon, œuf et jambon Serrano) 4,50
4. Salade russe “Ensaladilla” 4,50 9,00 13,00
5. Avocat farci (laitue, poulet, maïs et crevettes) 4,50 13,00
À la plancha
6. Poitrine de poulet grillée 4,50 9,00 13,00
7. Filet mignon de porc au whisky | au ‘mojo’ 4,50 9,00 13,00
8. Artichauts grillés 4,50 9,00 13,00
Fritures
9. ‘Adobo’ Roussette marinée 9,00 13,00
10. ‘Tortillitas’ (petite omelette faite de farine aux petites crevettes) 4,50 9,00 13,00
11. Friture de seiches en bâtonnets 9,00 12,50
12. Petits morceaux de poulet marinés et frits à la sauce barbecue ou à l’aïoli 9,00 12,50
13. Bâtonnets d’aubergines ‘mozarabes’ 4,50 13,00
14. Camembert frit farci de gambas 4,50 13,00
15. Croquettes au jambon serrano 4,50 13,00
16. Croquettes de queue de taureau 9,00 13,00
17. Flamenquin maison (roulé pané de filet de porc et jambon serrano) 4,50 13,00
Suggestions de la maison

18. Joue de porc mijoté

9,00 13,00
19. Queue de taureau 14,50
20. Fromage de chèvre au four et au miel 4,50 9,00 13,00
21. Omelette de pommes de terre avec sauce du chef 4,50 9,00 13,00
22. Pain grillé à la sardine fumée, crème d’avocat et sauce moutarde au miel 4,50 13,00
23. Magret de canard à la confiture de tomate 16
24. Tataki de thon 10,00 14,00
25. Cabillaud confit avec pommes de terre cuites et crème de poivron rouge 4,50 9,00 13,00
Œufs et brouillés Assiette
26. Œufs au plat brisés servis sur des frites, jambon serrano et poivrons piquillo (petits rouges) 12,50
27. Œufs brouillés aux champignons, gambas et jambon 12,50
Assiettes

28. Gambas a l’ail

13,00
29. Chanquetes (nonnats) frits accompagnés d’œuf au plat, poivrons et jambon serrano 12,50
30. Bar en portefeuille 12,50
31. Poulpe grillé avec un parmentier de pommes de terre 17,00
Viandes
32. Presa (grillade) de porc 16,00
33. Filet mignon de veau 18,50
34. Barbecue de porc ibérique 25
Charcuterie 60g 100g
35. Fromage vieux (affiné) de brebis 11,50 16,50
36. Saucisson ibérique 11,50 16,50
37. Chorizo ibérique 11,50 16,50
38. Jambon ibérique 13,00 19,00
39. Caña lomo (longe filet de porc séché) 13,00 19,00
40. Assortiment de charcuterie 19,00
Dessert
41. Gâteau – Pistache, 3Chocolats, Ferrero Rocher (bonbon aux noisettes), Cheesecake aux framboise, Biscuit, Lait meringué et citron, Oreo, Kinder 4,60
42. Coulant de chocolat avec glace à la vainille 6
43. ‘Torrija’ (pain perdu brioché) avec glace vanille 6
44. Gâteau de fromage manchego 5,50
Autres Verre Carafe
45. Gaspacho 3,20 12,50
46. Sangría 3,50 13
47. Sangría de Cava 18
48. Olives 3
49. Pain et picos (petit gressins) 1,20
50. Extra sauce 0,70
Prix en € 10% TVA incluse

Ensaladas y Tapas Frías

Alérgenos

1. Ensalada Mixta

2,3,10

2. Tomate aliñado con ajito y atún

3

3. Salmorejo (Atún, huevo, jamón)

1,2,3

4. Ensaladilla

2,9,10

5. Aguacate

1,2,5,7,10

Plancha

6. Pechuga de pollo

7. Solomillo al whisky

1

8. Alcachofas

Fritos

9. Adobo sevillano

1,3,10

10. Tortillitas de camarón

1,7,10

11. Chocos

1,8,10

12. Lagrimitas de pollo con alioli o barbacoa

1

13. Bastones de berenjena mozárabes

1,4

14. Camembert frito relleno de langostino

1,4,7

15. Croquetas de jamón

1,4

16. Croquetas de cola de toro

1,2,4,5,10,13

17. Flamenquín casero

1,2,4

Sugerencias

18. Carrillada en salsa

1,10,13

19. Cola de Toro en salsa

1,10,13

20. Queso de cabra horneado con miel

1,4

21. Tortilla de patatas en salsa del chef

4

22. Tosta de sardina, aguacate y mostaza-miel

1,2,3,4,9,11

23. Magret de pato con mermelada de tomate

24. Tataki de atún

3,5,9

25. Bacalao confitado con patatas panaderas y crema de pimientos

3,4,5

Huevos y revueltos

26. Huevos estrellados con jamón y pimientos

2,10

27. Revuelto de setas, langostinos y jamón

2,7,10

Platos

28. Langostinos al ajillo

7

29. Chanquetes con huevo, pimientos y jamón

1,2,3,10

30. Lubina a la espalda

3

31. Pulpo a la plancha con parmentier de patata

4,8,10

Carnes

32. Presa

33. Solomillo de ternera

34. Parrillada de cerdo ibérico

Chacinas

35. Queso viejo de oveja

4,10

36. Salchichón ibérico de bellota

10

37. Chorizo ibérico de bellota

10

38. Jamón ibérico de bellota

10

39. Caña de lomo ibérica de bellota

10

40. Variado de chacinas

4,10

Postre

41. Vasitos de Tartas variadas

1,2,4,6,12

42. Coulant de chocolate y helado de vainilla

1,2,4,6,12

43. Torrija con helado de vainilla

1,2,4,5

44. Tarta de queso manchego

2,4,10

Otros

45. Gazpacho

1,10

46. Sangría

10

47. Sangría de Cava

10

48. Olivas

10

49. Pan y picos

1

50. Salsa extra

1,2,4,5,10,11

VINO TINTO
RIOJA COPA BOTELLA
Rioja de la Casa 3,60 16
López de Haro 3/8 – Crianza (tempranillo, garnacha, graciano) 9
Ramón Bilbao – Crianza (tempranillo, graciano, mazuelo) 4,00 20
Cosme Palacios – Crianza (tempranillo) 28
Muga – Crianza 24m Roble (tempranillo, graciano, mazuelo, garnacha) 30
Anza 94 pts Parker (tempranillo) 30
Roda – Reserva (tempranillo, graciano, garnacha) 50
RIBERA DEL DUERO COPA BOTELLA
Ribera de la Casa 3,60 16
Semele – Roble Francés y Americano (tinto fino, merlot) 4,20 24
Protos – Crianza (tinta del país) 28
Pesquera – Crianza (tinta del país) 33
Pago de los Capellanes – Crianza (tempranillo) 40
Pago de Carraovejas – Crianza (cabernet sauvignon, merlot, tempranillo) 55
ANDALUCÍA COPA BOTELLA
Cortijo de Jara – Cádiz (tempranillo, merlot, syrah) 3,60 16
Tetas de la Sacristana – Crianza – Almería (tempranillo, cabernet sauvignon, merlot) 22
Colonias 40 (Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon) 26
VINO ROSADO
Rosado de la Casa 3,30 15

Precios en € 10% IVA incluido
VINO BLANCO COPA BOTELLA
De la casa – Rueda (verdejo) 3,30 15
Blanco Andaluz de la casa 3,30 15
Señorío de Heliche – Sevilla (garrido fino, moscatel) 3,30 15
El Novio Perfecto – Valencia (macabeo, viura, moscatel) 3,60 16
Tamborá (godello) 3,60 16
61 Frizzante – Rueda (verdejo) 3,60 17
Albariño de la casa – (albariño) 3,60 18
Martín Códax – Rias Baixas (albariño) 22
Jose Pariente – Rueda (verdejo) 22
Mara Moura (godello) 22
Habla de ti – Extremadura (sauvignon blanc) 23
Cloe – Málaga (chardonnay) 25
OLOROSOS Y GENEROSOS COPA BOTELLA
Manzanilla 3,10 16
Canasta Cream 3,10 16
Solera 1847 3,10 16
Pedro Ximénez 3,10 16
Alfonso 3,10 16
Vino de Naranja 3,10 16
Manzanilla La Gabriela 3,60 19
Fino Tío Pepe 3,20 17
Amontillado 3,60 18
Pedro Ximénez Perla Azul 7,50 55
Palo Cortado 4,50 30
Palo Cortado Dos Cortados 8
CAVA Y CHAMPAGNE BOTELLA
1551 Brut Nature Benjamin – Penedés 6
1551 Brut Nature – Penedés (chardonnay, xarel lo, parellada) 19
Juve & Camps – Penedés (macabeu, xarel lo, parellada) 32
Möet & Chandon – Épernay (chardonnay, pinot noir, meunier) 65
Cafés Licores
Café o Infusión 2,10 € Copa de anís 2,50 €
Café bombón 2,60 € Orujo de hierbas 3,50 €
Café Capuccino 2,70 € Limoncello 3,50 €
Descafeinado 2,10 € Disaronno 4,50 €
Café Carajillo 2,90 € Miura (Crema guindas) 3,50 €
Vaso de leche 1,60 € Pacharán 3,50 €
Cola Cao 2,10 € Crema de orujo 3,50 €
Café Irlandés 7,50 € Cointreau 4,50 €
Baileys 4,50 €
Otros Grappa 3,50 €
Tinto de verano 2,90 € Licor 43 4,50 €
Tinto de verano (jarra) 8,20 € Martini (Blanco y Rojo) 3,50 €
Vaso de casera 2,10 € Vodka caramelo 3,00 €
Agua mineral 33 cl 1,80 € Ricard 4,00 €
Agua con gas 36,5 cl 2,30 € Jaggermeister 3,50 €
Refrescos y zumos 2,80 € Aperol Spritz 8,00 €
Fuze Tea y Aquarius 30 cl 3,00 € Chupito de Tequila Don Julio 5,00 €
Sangría (Copa) 3,50 € Chupito de Mezcal 5,00 €
Sangría (Jarra) 13,00 € Chupito licor 2,50 €
Sangría de cava (Jarra) 18,00 € Chupito whisky, ron,… 2,80 €
Gazpacho (Copa) 3,20 € Vinos y olorosos
Gazpacho (Jarra) 12,50 € Copa Rioja o Ribera de la Casa 3,60 €
Copa de Rebujito 4,30 € Copa Rioja Especial 4,00 €
Jarra de Rebujito 12,10 € Copa Ribera Especial 4,00 €
Copa Rosado o Blanco de la Casa 3,30 €
Cervezas Copa Rosado o Blanco Especial 3,60 €
Cerveza tirador 2,00 € Copa de Amontillado 3,60 €
Cerveza Cortada 2,50 € Copa de Solera 1847 3,10 €
Cerveza pinta 50cl 3,80 € Copa de Canasta Cream 3,10 €
Cerveza 1L 7,80 € Copa de Alfonso 3,10 €
Cruzcampo Especial 3,30 € Copa de PX Perla Azul 7,50 €
Aguila sin filtrar 3,30 € Copa de Manzanilla 3,10 €
Radler 3,30 € Copa de Manzanilla La Gabriela 3,60 €
Heineken 3,30 € Copa de Fino 3,20 €
Paulaner 5,30 € Copa de vino de naranja 3,10 €
Sin Gluten 3,30 € Copa Palo Cortado 4,50€
Heineken 0,0 3,30 € Copa Dos Cortados 8,00 €
Amstel 0,0 Tostada 3,30 € Vermouth 4,00 €
Coñac y Brandy Ginebra
Magno 3,00 € Beefeater 6,00 €
Carlos III 3,00 € Larios 6,00 €
Torres X 4,00 € Rives 6,00 €
Carlos I 10,00 € Tanqueray 6,00 €
Cardenal Mendoza 10,00 € Seagram’s 6,00 €
Gran Duque de Alba 10,00 € Bombay Sapphire 7,00 €
Hennessy 12,00 € Puerto de Indias 6,00 €
Luis Felipe 22,00 € *Con Refresco +2,50 €
*Con tónica Premium +3,00 €
Ron Ginebra Premium
Legendario 6,00 € Hendrick’s 9,50 €
Brugal 6,00 € Nordés 9,50 €
Barceló 6,00 € Citadelle 9,50 €
Barceló Imperial 9,00 € Martin Miller´s 9,50 €
Cacique 6,00 € Brockmans 9,50 €
Havana 7 7,50 € Tanqueray 10 9,50 €
Zacapa 23 13,50 € *Con Refresco +2,50 €
Cacique 500 7,50 € *Con tónica Premium +3,00 €
Bacardi 6,00 €
*Con Refresco +2,50 €
Whisky Reserva | Maltas
Jhonny Walker Black 9,00 €
Bourbon Talisker 10 14,00 €
Jim Bean 6,00 € Glenfiddich 12 13,00 €
Four Roses 6,00 € Macallan Amber 12 18,50 €
Jack Daniels 8,00 € Oban 14 17,00 €
*Con Refresco +2,50 € Lagavulin 16 20,50 €
*Con Refresco +2,50 €
Whisky
White Label 6,00 €
JB 6,00 € Vodka
Jhonny Walker Red 6,00 € Absolut 6,00 €
Jameson 6,00 € Belvedere 10,00 €
Ballantines 6,00 € Grey Goose 10,00 €
*Con Refresco +2,50 € *Con Refresco +2,50 €
*Precios sin refresco 10% IVA incluido